tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay "hung thần" giữa lòng đại dương

Thế nhưng có lẽ ít ai biết được rằng, vào những năm 80 đến giữa những năm 90 của thế kỉ trước, tại xã Lập Lễ (huyện Thủy Nguyên, TP Hải Phòng) đã có nghề săn tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay nức tiếng. Bằng công cụ thô sơ như lưới và lao, những thủy thủ được coi là huyền thoại ấy đã đánh bắt hàng trăm con tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay.

Săn hung thần của biển

Theo những ngư dân kì cựu ở xã Lập Lễ thì vào đầu những năm 1980, nơi đây bắt đầu đóng thuyền to để tung hoành ở nơi biển lớn, nơi có ngư trường dồi dào.

Một số ngư dân dong thuyền buồm đến vùng biển Hòn Mai, Hòn Mác (Quảng Ninh), phát hiện nhiều tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay, nhất là từ đảo Cô Tô trở ra khoảng 30 hải lý, nước sâu không dưới 50 mét. Cũng từ đó, nghề săn tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay ra đời và phát triển mạnh mẽ với cả một đoàn thuyền lớn và công cụ cũng ngày càng phát triển.

Theo như ông Đinh Như Tiện - một "huyền thoại" săn tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay ngày nào cho biết: "Ngày ấy nói đến nghề săn tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay thì phải kể đến ông Đinh Ngọc Bút, ông Nguyễn Đức Tần là hai người kì cựu nhất. Tôi làm nghề cũng được gần chục năm nên anh em cũng xem mình như tay lão làng...".

Lục lại trong kí ức về những ngày huy hoàng ấy, ông Tiện kể lại quãng thời gian săn tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay đầy gian truân của đoàn thủy thủ. Mỗi thuyền săn tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay thường có từ ba đến năm người, gồm một lái, một thả câu và một gỡ cá.

Lương thực, nhu yếu phẩm dự trữ sẵn trong khoang cho chừng mươi ngày. Dàn câu thường có đến hàng trăm lưỡi, cứ hơn chục mét lại móc một lưỡi, tính ra cả dàn dài vài cây số. Còn mồi câu là nhệch sống hoặc cá hố, những loại có máu tanh để dễ dụ dỗ loài cá khát máu như tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay.

Vào những ngày đầu làm nghề, anh em ngư dân còn chưa trang bị được những dụng cụ tốt để săn tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay thì chuyện rách lưới hay gặp phải tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay "khủng" kéo hết cả bộ lưới đi là chuyện bình thường.

tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay rất khỏe, khi cắn câu, nếu trực tiếp dùng lực thì sẽ đứt cước, gãy lưỡi câu, nên để bắt được một con tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay là cả một quá trình đầy khó khăn vất vả.

Những ngư dân làm nghề săn tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay phải là người có kinh nghiệm, họ tìm cách "vần" con tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay rồi dùng lao nhọn để "trấn áp", lúc cương lúc nhu đến khi con cá mệt nhoài.

Chiếc lao xiên tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay là dụng cụ cán làm bằng tre hoặc gỗ, một đầu gắn với lưỡi lao có ngạch kiểu mũi tên, đầu kia buộc với sợi dây thừng bện chặt dài hàng trăm mét.

Theo ông Tiện thì đó chỉ là các bước cơ bản cho một buổi săn, nhưng nhiều trường hợp tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay "giả bộ" thấm mệt, nếu ai sơ suất mà thò tay xuống thấp để kéo là dính ngay, nó đớp đến tận khuỷu tay.

Đen đủi hơn là bị tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay lôi xuống biển và bỏ mạng ngay lập tức. Hơn nữa, loài tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay này có một điều lạ kì là nếu nó đã tấn công người một lần thì nó sẽ tiếp tục nhiều lần nữa. Cũng có không ít trường hợp tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay lôi lưới đi, sợi dây cước như biến thành lưỡi dao sắc bén cắt phăng cả bàn tay của thủy thủ đang dùng tay không giữ lưới.

Sau này, khi có nhà đầu tư cho ngư dân săn tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay, người này bỏ tiền ra nhập các loại tơ từ Hàn Quốc, Nhật Bản cực kì dai để đan lưới thì nghề này mới bớt nguy hiểm hơn một chút.

"Bộ lưới được trang bị cho hồi đó đáng giá cả trăm triệu đồng, là cả một gia tài đấy chú ạ, nên anh em luôn phải cẩn thận, không rách lưới thì sửa lại cũng mệt. Mỗi mắt lưới to bằng cả gang tay và sợi được bện to hơn tỷ lệ kèo nhà cái hôm nayc loại lưới khác mới bắt được loài cá hung hãn này..." ông Tiện cho biết.

Ngày ấy, đoàn thuyền được chủ đầu tư bỏ cả một đống tiền ra mua lưới tốt cho để thu mua vây tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay. Mỗi đợt đi săn kéo dài từ tháng 2 đến tháng 6 âm lịch và thu hoạch được từ 5 đến 6 con tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay.

Ông Tiện cho biết, các loại tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay đánh bắt được gồm tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay búa, mập cát và mập xám, nhưng cũng có lúc đoàn bắt được tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay trắng - loài tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay hung hãn nhất đại dương. Trong những con tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay bắt được thì con bé phải từ 50-80kg, nhưng cũng không hiếm con cá thuộc loại "khổng lồ" khi nặng đến vài tạ.

Ông Tiện cho biết: "Con cá nặng nhất hồi ấy mà chúng tôi bắt được phải nặng đến 8 tạ. Cả một đội thuyền 16 anh em hò nhau kéo mà không nổi, đến khi dong vào bờ cát thì chỉ cùng nhau lăn con tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay vào bờ thôi chứ cũng không kéo nổi".

Đó là đối với loài tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay "khổng lồ", còn với những con cá thường có thể kéo lên thì đội thuyền cắt vây phơi khô, cắt nhỏ thịt để ướp muối bảo quản, phần còn lại thì ném xuống biển. Để cắt được những bộ vây cá ấy, các ngư dân to khỏe cũng phải mất cả tiếng đồng hồ rồi lại đánh bỏ phần ngoài, giữ lại phần trắng muốt bên trong. Khi thuyền về đến bến, số thịt được đem ra bán rẻ cho bà con, còn số vây cá thu được thì được bán lại cho người thu mua cũng là người đầu tư lưới.

tỷ lệ kèo nhà cái hôm nayi kết buồn của nghề cá

Theo lời kể của ông Tiện và tỷ lệ kèo nhà cái hôm nayc ngư dân cùng làm nghề ngày ấy thì cũng có không ít những lần đoàn thuyền phải chịu đói tại nơi bốn bề là biển này. Thiếu lương thực, tỷ lệ kèo nhà cái hôm nayc thủy thủ lại lôi tỷ lệ kèo nhà cái hôm nayc "sản phẩm" đánh bắt được ra ăn tạm.

Vì thế, giờ đây dù thịt tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay hay vây tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay là đặc sản chỉ đại gia mới được thưởng thức thì với những ngư dân Lập Lễ thời đó cũng chỉ là để...ăn thay cơm.

Thế nhưng, quen với việc ăn uống bình thường, món vây cá đặc sản đáng giá hàng chục triệu lại không "vừa miệng" với những người đi săn "hung thần" này. Ông Tiện cho biết, ngày ấy anh em ngư dân ăn vi tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay mà chẳng thấy nó ngon ở điểm nào, chỉ thấy lạo xạo trong mồm.

Chỉ duy nhất món gan tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay là khiến các ngư dân thích thú và theo họ thì nếu biết ăn, gan tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay sẽ là một món tuyệt vời hơn cả vây cá. Nhưng cũng từ đó mà đội thuyền của ông Tiện đã chịu một phen khốn khổ vì món ăn họ cho là tuyệt vời này.

Khi ấy, trong một chuyến đi săn, đoàn thuyền có đánh được một con tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay trắng nặng gần 2 tạ. Cũng như mọi khi, vây cá được cắt ra phơi khô, còn gan tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay lại đem ra nấu để mọi người cùng ăn.

Thế nhưng sau bữa đó, cả đoàn thuyền như bị trúng độc. Sống trên biển nhiều năm không biết đến chuyện say sóng là gì, thế nhưng sau khi ăn gan tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay trắng, mọi người lảo đảo như vừa uống vài lít rượu vào người. Rất may lần trúng độc đó chỉ dừng lại ở cơn say mà thôi.

Nhiều người còn nói đùa: "Chắc con tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay trắng này uống nhiều rượu nên ăn vào mới bị lảo đảo như thế...". Tuy nhiên, đó cũng là một kinh nghiệm để đời với những thủy thủ lão làng như ông Tiện, ông Bút.

Cũng chính nhờ tỷ lệ kèo nhà cái hôm nayi nghề mạo hiểm này mà trong 8 năm làm nghề, ông Tiện cùng anh em ngư dân cũng thu về cả trăm triệu đồng, một số tiền rất lớn vào đầu những năm 90 của thế kỷ trước.

Trong một năm, ông Tiện sắm được hai chiếc xe máy và sau đó là mua được một khoảng đất rộng đã có nhà xây sẵn. Còn với tỷ lệ kèo nhà cái hôm nayc thủy thủ đã làm nghề hơn chục năm như ông Bút thì thu nhập thời ấy còn khó có thể tưởng tượng nổi.

Nhưng rồi, tỷ lệ kèo nhà cái hôm nayi kết của những người ngư dân ấy cũng không hề có hậu. Điều đó xuất phát từ việc đánh bắt cạn kiệt nguồn tài nguyên của biển mà không nghĩ đến hậu quả sau này.

Ánh mắt đượm buồn, ông Tiện nói: "Đánh bắt nhiều quá nên đến năm 1995 thì chẳng thấy bóng dáng tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay đâu nữa. Trước đó mấy năm, anh em cũng quay sang đánh cá sủ để lấy dạ dày bán sang Trung Quốc, nhưng rồi nó cũng theo chân tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay mà biến mất. Chắc có lẽ chúng tôi đã quá tham lộc từ biển mà tận diệt những loài cá quý này...".

Ngày đó, cá sủ vàng ở cửa Nam Triệu còn rất nhiều. Đội thuyền của ông Tiện cùng tỷ lệ kèo nhà cái hôm nayc bạn tàu khác thường xuyên bắt được những con cá sủ nặng 40-50kg, nặng nhất là 73kg.

Thịt cá sủ vàng bán ít người mua, phần bóng cá phơi khô nấu ăn dai ngoách, chỉ phần dạ dày cá ăn còn vừa miệng, nhưng người Trung Quốc cũng thu mua hết.

Giờ đây, tỷ lệ kèo nhà cái hôm naynh ngư dân lão làng lại lên bờ để đắp đầm nuôi tôm, cua, cá, tu hài... Còn đám ngư dân trẻ thì cũng chỉ ra biển để đánh bắt cá nhỏ, câu mực để kiếm đồng ra đồng vào.

Nghề săn tỷ lệ kèo nhà cái hôm nay ngày nào của ngư dân Lập Lễ đã đi vào những câu chuyện kể. Huy hoàng một thời là thế, giờ đây nhìn lại cảnh khó khăn khi không còn được hưởng "lộc" từ biển cả, nhiều ngư dân lại cảm thấy ân hận không nguôi.

Anh Đinh Ngọc Giảng - con trai ông Đinh Ngọc Bút kể lại chuyện đoàn thuyền đánh được con cá nhà táng (cá voi) nặng tới cả chục tấn. Đối với ngư dân thì cá voi là một loài cá thiêng và được gọi một tỷ lệ kèo nhà cái hôm naych cung kính là cá ông. Thế nên việc bắt nhầm phải cá ông đối với họ là một điều thất kính.

Trong lần "bắt nhầm" đó, cá mắc lưới do tàu của ông Lời thả, khi phát hiện ra thì đã chết. Do con cá to quá nên tàu của ông Lời cùng với tàu của anh Giảng chạy song song buộc cá ở giữa kéo về bến. Nhiều người biết tin thì đến ngỏ ý muốn mua nhưng tỷ lệ kèo nhà cái hôm nayi giá quá rẻ mạt nên ông Lời lại thả xác cá ra biển.

Cũng vì lý do đó mà nhiều ngư dân cho rằng vận đen đã đến với việc làm ăn của người đàn ông này dù là dưới biển hay trên bờ.